Los productos típicos de la Ribeira Sacra están por promocionar, advierte la Federación de Academias de Gastronomía de los Caminos de Santiago, tras su reunión anual celebrada en Monforte de Lemos. Apelan a la necesidad de que los productos de la Ribeira Sacra sean impusados con la colaboración de las administraciones públicas, los diferentes colectivos y por parte de los particulares.
Productos típicos de la Ribeira Sacra
El vino no es el único producto típico de la Ribeira Sacra. El secretario de la Academia de Gatronomía de Galicia, Francisco García - Boadilla, insiste en que "hay un potencial muy grande con productos como la cereza, la castaña, las olivas y el dulce".
El encanto de la Ribeira Sacra y de los Cañones del Sil reside en su diversidad y todo lo que puede ofrecer al visitante: naturaleza, gastronomía, cultura, deporte, aventura, ocio, tranquilidad.
Fuente: El Progreso